الحلويات التركية

مثل العديد من أطباق الطهي المشهورة بها البلاد، معظم الحلويات التركية لديها قصة تستحق أن تروى. إذ أن الحويات هي جزء من التراث الثقافي لتركيا وتداخل بين مجموعة من التأثيرات من جميع أنحاء العالم العربي والأوروبي. كل حلوى في الغالب وراءها قصة أو أسطورة محلية. وكثيرا منها يعود إلى المطابخ في العصر العثماني او ربما أبعد من ذلك حيث أيام الترك البدو الرحل من العالم الشرقي.